Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.
MÁS INFORMACIÓN
Es un producto fresco, elaborado con leche normalizada, acidificada por cultivos de bacterias lácticas específicas y coagulada por las enzimas del cuajo.
Alimento lácteo a Base de Queso Blanco Semi- magro, Libre de Gluten, apto para la confección de recetas tanto dulces como saladas.
