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Es el producto lácteo obtenido por el rallado y deshidratado de puro queso Reggianito Manfrey, seleccionados.
Es un producto fresco, graso, elaborado con leche normalizada, acidificada por cultivos de bacterias lácticas especificadas y coagulada por enzimas del cuajo.
Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.
Es un producto fresco, elaborado con leche normalizada, acidificada por cultivos de bacterias lácticas específicas y coagulada por las enzimas del cuajo.
